鱼你在一起(人民购物广场吾饮良品店)
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相关问答
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鱼你在一起
鱼你在一起下饭酸菜鱼，创立于2017年， 是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌。
鱼你在一起经营酸菜鱼米饭快餐模式，凭借其酸菜鱼产品系列以及系统化和标准化的经营优势，经过多年发展，目前鱼你在一起门店已经辐射全国356个城市，以一款产品势能带动一个餐饮品类的崛起，使得酸菜鱼品类得以重燃。
2017年，“鱼你在一起”开始创造新的消费场景，满足年轻人的新需求，发动了一场革新传统酸菜鱼、掀起酸菜鱼快餐化的浪潮。
我们瞄准下饭属性，从国内外精选无骨少刺鱼类，采用单双人份的食用方式烹制一个人也能吃爽的酸菜鱼，其中以热炝酸菜鱼、老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、公举番茄鱼等为代表的单品美食广受年轻人喜爱。
我们不断改良出品的同时，也不断优化产品的烹制动线，我们将传统的厨房重地大胆的展示到明档中，让消费者看的放心，吃的开心。
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。